芝士焗地瓜

芝士焗地瓜

芝士焗地瓜的做法说明

这道甜品香浓、细滑,配料也很健康、天然,做法也比较简单,喜爱美食的你一定要试试!

芝士焗地瓜的食材和调料

地瓜250g左右*2个(三个人的量)
芝士适量
黄油50g
牛奶40g
40g
蛋液一点(刷在表面)

芝士焗地瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    地瓜洗净,准备好芝士、黄油等配料。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冼净的地瓜包上厨房纸。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将包好的地瓜喷上水弄湿。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把地瓜放入微波炉用高火转5-8分钟。根据自己微波炉功率的大小和地瓜的大小来调整时间!

    芝士焗地瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    转熟的地瓜拿出后对半剖开。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将地瓜瓤抠出,靠近皮的地方要留3mm不抠。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抠好的地瓜壳。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将黄油、少量的芝士、白糖与抠出的地瓜瓤拌匀,牛奶要根据拌好的稀稠度来添加。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌好的地瓜泥。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将拌好的地瓜泥再填回地瓜壳里,上面再洒上适量芝士碎。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上面刷上一层蛋液。烤箱200度,预热5分钟后,将地瓜放入烤箱,烤20分钟。

    芝士焗地瓜的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤到表面出现金黄色就好了。出炉开吃喽!

    芝士焗地瓜的做法步骤 第12步

小贴士

这道甜品吃第一口时有一种惊艳的感觉,但是因为太过香浓,如果两个人的话烤一个就够了,我们一家三口吃两个都吃不完的!

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