木糠杯

木糠杯

木糠杯的做法说明

爱情与甜品,不在一个天平线上,我选择腻在嘴里。
                                  ——2014.07.26记。

想做这个甜品太简单,想要做到好看却不容易。我在努力不断的尝试着。

木糠杯的食材和调料

消化饼干酥油或者早餐一盒
奶油(heavy cream)一杯
炼乳6 tbsp
柠檬汁香草精)1tsp(1/2 tsp)
可可粉适量(可选)

木糠杯的做法与步骤

  1. 1.

    将饼干用料理机打碎,越碎越好

  2. 2.

    将奶油打发至软稠状态,加入炼乳和柠檬汁,继续打发至半硬体状态。

  3. 3.

    打发好的奶油装入裱花袋中

  4. 4.

    杯底铺一层饼干碎后,裱入奶油。一层饼干,一层奶油,直至杯子装满

  5. 5.

    表面用过滤网撒上一些可可粉,或者可以直接撒饼干碎(过筛)

  6. 6.

    放入冰箱冷藏四五个小时,然后开动啦!女人就该与甜食为舞。

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