韓國醬烤肉

韓國醬烤肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切厚片，用碟新洗淨去血水。

2. 2.

   將洗淨後的五花肉，倒入雪碧，浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。

3. 3.

   倒掉雪碧，分別加生抽，老抽及豆瓣醬和白芝麻醃製半小時入味。

4. 4.

   煎炒鍋無需放油，直接熱鍋。將五花肉放入鍋中，煎至兩面金黃。

5. 5.

   如果口味清淡，煎熟後就可以出鍋，包上洗乾淨的生菜直接開吃。

6. 6.

   要是想吃更入味的，可以再加一勺豆瓣醬和少許水，蓋上鍋蓋小火收汁即可。