三黄鸡

三黄鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉砍好放点料酒、盐腌，切好生姜备用。

   
2. 第2步.

   青瓜、青椒、大葱、土豆分别切好备用。

   
3. 第3步.

   热锅放鸡肉下去爆炒，炒到没有水份为止。

   
4. 第4步.

   放生抽、冰糖、热水中火焖二十分左右，依次加入土豆、青瓜、青椒、大葱，最后加耗油、盐。

   
5. 第5步.

   关火，装砂锅开吃。