自制卤菜

自制卤菜

自制卤菜的做法说明

卤菜是夏季餐桌上不可缺少的一样菜,简单方便,可以称得上快餐,人们忙了,没时间就在外面买两三个卤菜,省的烧菜的时间,今天这是我的自制卤菜,简单干净好吃,大家不妨试试哦

自制卤菜的食材和调料

白干
千张
大料
八角
尖椒
花椒
酱油,老抽
料酒
盐,
鸡翅根鸡腿鸡胗等你)

自制卤菜的做法与步骤

  1. 1.

    将每两张千张卷起用绳子绕上,白干洗净,

  2. 2.

    将鸡翅根洗净,入锅大火煮开过去血水,盛出,血水倒掉

  3. 3.

    将姜切片,花椒,尖椒,大料,等材料准备好,锅里加水烧开,将所有材料入锅先大火再小火35分钟左右就好了

  4. 第4步.

    好啦

    自制卤菜的做法步骤 第4步

小贴士

卤好的菜放凉,将白干切条,千张卷切小段,倒点麻油,醋,蒜末,再冰箱里放一会吃,口味更佳哦

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