鲜奶蛋糕

鲜奶蛋糕

鲜奶蛋糕的做法说明

奶香浓郁,细腻爽口

鲜奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋300g
牛奶340g
液态油340g
100g
低粉400g
玉米淀粉160g
蛋白1340g
600g
10g
塔塔粉10g
蛋黄400g

鲜奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、牛奶、液态油,100g锦糖一起拌均

    鲜奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低粉和蛋黄一起拌均

    鲜奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白、锦糖(600g)塔塔粉、盐打5成发与面糊拌均即可

    鲜奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水浴发上火175/175、40分钟

    鲜奶蛋糕的做法步骤 第4步

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