四叶草抹茶凍芝士

四叶草抹茶凍芝士的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪加白糖软化,并搅打至顺华

2. 2.

   分次加入酸奶,直至全部混合再加,并加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀

3. 3.

   吉利丁泡软,加热融化,加入奶酪胡中

4. 4.

   过滤一遍奶酪胡,这样最后蛋糕出来时比较细腻

5. 5.

   最后加入淡奶油搅拌均匀,倒入模具放冰箱冷藏过夜,第二天拿出来脱模