日式照烧酱

日式照烧酱的做法说明
这人啊,真是一种奇怪的物种,一旦被逼到一定程度,那真是潜力无限,自从自己的小店开始售卖章鱼烧
日式照烧酱的做法与步骤
- 1.
将买回来的新鲜鸡腿洗净,剔出骨头,备用,肉先放起来。
- 2.
鸡腿骨洗净,开水烫,多烫一会儿,捞出沥净水分,烤箱预热到230度,烤至表面发黄。
- 3.
趁鸡腿骨在烤箱的时间,把其它原料一一称好放到锅里。
- 4.
待鸡腿骨烤好一并放进锅中,大火烧开,转中小火。
- 5.
熬至有一定的粘稠度。
- 6.
凉透后,装入玻璃瓶中,冷藏
小贴士
1、有人大概会觉得为了熬制一份酱去买两只鸡腿不上算,其实这个完全可以在你闲暇时做个照烧鸡腿给家人享用啊。
2、待转了小火时一定一定要时不时搅动,不然真的会糊的。
3、每次用完后一定要密封起来,尤其夏天,不然它可能会长毛给你看。
4、要用不锈钢,或者是耐腐蚀的锅子呀!