广式玉米面馒头

广式玉米面馒头的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合成絮状，面包机揉和成粗糙面团，静置7分钟，搅拌成光滑面团

2. 2.

   取出用适量手粉再揉一会，擀成圆形或长方形面片，再叠起再擀开，反复几次，由上到下卷起，两头收起搓成均匀条状再进行分割

3. 3.

   40度水锅中醒发25分钟，开大火上汽后转中小火蒸15分钟关火，过几分钟再开盖即可