铜锣烧

铜锣烧的做法与步骤

1. 第1步.

   将60G鸡蛋加20G糖，搅拌均匀再加入100G牛奶，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   再加入10G玉米油和10G蜂蜜搅匀

   
3. 第3步.

   筛入110G低筋粉和2G泡打粉，搅匀，盖好静置半小时

   
4. 第4步.

   不粘锅烧热后转小火

   
5. 第5步.

   静置好的面糊再次搅匀，舀一勺到锅中

   
6. 第6步.

   等面糊表面出现泡泡时候，翻面，再煎大约十秒就好了

   
7. 第7步.

   在饼饼不好看的那面抹满红豆馅儿，再压上另一个饼就好了