正宗韩式炒年糕

正宗韩式炒年糕

正宗韩式炒年糕的做法说明

这款炒年糕是我特别喜欢的一道韩国料理,每次去韩国我必会去吃的~在中国的韩国料理店也会必点!这道菜是我家先森教的,其实特别简单的易学的一道菜!偶一点就会(⌒∇⌒)
那么现在偶就告诉大家制作细节吧!

正宗韩式炒年糕的食材和调料

手指年糕适量
鲜香菇少许
适量
胡萝卜适量
黄花鱼鱼饼适量
韩国炒年糕辣酱一包(适量)
适量

正宗韩式炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备上述材料,图片中是基本材料,大包的那个就是黄花鱼鱼饼 将黄花鱼鱼饼洗净沥水,切稍微粗一点的条条,然后将所有食材切好备用

    正宗韩式炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将年糕洗净沥水,放入锅中,放1/3的水煮开(水不能多,因为烧开了年糕也软了,所以不要太多哦),这样年糕变软以后先暂放一下

  3. 3.

    另起一口锅放入少许油,不要太多呀!将大葱蒜瓣和香菇依次油爆一下

  4. 4.

    然后倒入煮好的年糕,依次放入其它食材,倒入韩国辣酱,炒约3分钟,装盘即可

小贴士

炒年糕,也可当饭吃哦!易饱肚子~
炒年糕辣酱和黄花鱼鱼饼,我都是在韩国超市买的,为的是用原汁原味的,吃起来正宗!如果亲们附近没有韩国超市,可以用万能的淘宝(⌒∇⌒)
好了,这道菜特别简单,大家一起做起来吧!

美食资讯

正宗韩式炒年糕相关菜谱大全