列日华夫(来自vitantonio菜谱)

列日华夫(来自vitantonio菜谱)的做法与步骤
- 1.
将高筋面粉、糖、盐、脱脂奶粉混合
- 2.
酵母加水溶解后(冬天可以用温水),加入常温的鸡蛋,搅拌均匀。
- 3.
将步骤2中的液体分几次加入到步骤1中,搅拌到润滑为止。
- 4.
将融化的黄油加入面团中。
- 5.
在30°下发酵30分钟后揉成6个小团后再发酵10分钟
- 6.
模具涂上油,将面团放中间。
将高筋面粉、糖、盐、脱脂奶粉混合
酵母加水溶解后(冬天可以用温水),加入常温的鸡蛋,搅拌均匀。
将步骤2中的液体分几次加入到步骤1中,搅拌到润滑为止。
将融化的黄油加入面团中。
在30°下发酵30分钟后揉成6个小团后再发酵10分钟
模具涂上油,将面团放中间。