卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁

卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁

卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法说明

甜甜哒，香香哒

卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的食材和调料

千张结	随意
鸡蛋	随意
豆腐干	随意
酱油（生抽）	适量
老抽	适量
白糖	适量
鸡精	适量
大料	2个
花椒	适量
干辣椒	适量
桂皮	适量
水	适量
盐	适量

卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法与步骤

1.
鸡蛋煮熟，剥皮后备用
2.
其他调料混合均匀（还可以随意加其他的香料）
3.
卤汁大火煮开，鸡蛋加入煮几分钟后加入豆腐干+千张结等
4.
浸泡，待其入味即可

小贴士

1.卤汁用过之后不要扔，煮开之后，放入冰箱-20℃冷冻，下次还可以继续用
2.千张结比豆腐干更好吃！！！

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