红豆蔓越梅面包

红豆蔓越梅面包

红豆蔓越梅面包的做法说明

白吐司配方

红豆蔓越梅面包的食材和调料

高筋面粉440
低筋面粉100
牛奶390
酵母6
50
6
黄油50

红豆蔓越梅面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油所有材料一起搅拌均匀

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各种揉各种摔

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团起膜了,继续,知道出大片膜加入黄油,继续揉

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉到拉出薄膜状,放进烤箱发酵一个半-两个小时

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵两倍大后拿出来排气,分割。重新整形

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续发酵40分钟。烤箱预热200度 烤18分钟

    红豆蔓越梅面包的做法步骤 第6步

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