洗净。泡水中吐沙。
开水煮，至全开口。用饮用水冲洗未吐干净的沙（没有时间浸泡的也可以买了直接煮，开口了再用开水冲掉沙）
加入青椒，蒜，滴入少许料酒，加盐翻炒即可。（蒜多才好吃！）
家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！
