盐焗土豆翅(电压力锅版)

盐焗土豆翅(电压力锅版)的做法说明
想做盐焗鸡很久了,今天终于还是裹了盐巴试做了一下。结果太入味,好咸,所以亲们不用腌制太旧,快做快吃
盐焗土豆翅(电压力锅版)的做法与步骤
- 第1步.
将中翅洗净,正反切小口,方便入味
- 第2步.
裹上细盐
- 第3步.
然后撒些粗盐和鲜辣粉调味
- 第4步.
放入冰箱,适当翻动
- 第5步.
现在看来一下午太长了,估计个把小时肯定就够了
- 第6步.
吸干内胆水分
- 第7步.
底部倒上油
- 第8步.
倒入土豆和蒜,搅拌上油
- 第9步.
记得搅拌
- 第10步.
放入鸡翅时,也也要好好搅一搅,蹭上油。如果觉得油上可以再用喷瓶稍微撒点油
- 第11步.
进去盐焗鸡模式
- 第12步.
因为没有滤干水分,所以汤汁多了点。这个鲜得不得了的鸡汤可以下次煮菜用。
- 第13步.
换个面看看
- 第14步.
土豆咸了,盐可以少放点
小贴士
腌制时间可以短点。土豆可以泡水去淀粉。