杏仁薄饼

杏仁薄饼

杏仁薄饼的做法说明

做的是两小盒的量,想多做可以加倍。当然也可以把杏仁换成芝麻同样好吃

杏仁薄饼的食材和调料

低粉30克
美国大杏仁片40克。其中30克搅拌到面粉,10克烤前放在饼干表面
蛋清两个
30克
黄油20克

杏仁薄饼的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白加糖打发

  2. 2.

    加入低粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入杏仁片搅拌后放上融化后的黄油搅拌

    杏仁薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘铺油纸,把糊在均匀的情况下尽量的摊薄

    杏仁薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在面糊表面放些杏仁片,进烤炉150度,我喜欢略焦,所以烤了20分钟,一般15分钟左右

    杏仁薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    特别香,汪一直守着路子,哈哈

    杏仁薄饼的做法步骤 第6步

小贴士

1.一定要均匀,要薄
2.注意温度,第一次15分钟左右观察饼饼表面的颜色

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