特色牛肉夹心盖饭

特色牛肉夹心盖饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丁，用盐，酱油，白糖腌制15分钟

2. 2.

   所有菜切丁备用，对了，还有基本的葱和蒜

3. 3.

   爆炒牛肉粒，变色后加入菜丁，最后加辣白菜和辣椒酱，少许盐

4. 4.

   空碗，先铺饭再铺菜，铺满一整碗，然后用盘子盖上，翻转即可