烧椒系列
烧椒系列的做法说明
比酱料麻辣鲜香适合各种鱼类，口味重的吃货最爱
烧椒系列的做法与步骤
- 第1步.
二荆条青椒摘去根蒂
- 第2步.
小火烧制两面焦糊
- 第3步.
剁碎。但不要太碎
- 第4步.
中火下锅炒干多余的水分
- 第5步.
净锅倒入菜籽油烧开
- 第6步.
倒入姜末炒出香味
- 第7步.
倒入辣椒碎慢慢炒至颜色略微变深
- 第8步.
调入藤椒油，生抽，味精，盐，稍炒匀
- 第9步.
酱料大功告成
- 第10步.
鱼治净，调底味大火蒸熟，取100克酱料调入150克水，味精提鲜，勾芡，撒葱花。浇热油，享受美味吧！
小贴士
重口味！
