夏日特制热辣凉面
夏日特制热辣凉面的做法说明
四川的街边小巷一到夏天，随处是卖凉面凉皮的。不过偶尔会想自己做一下，所以利用家里的食材，自己DIY了凉面。各地的口味不一，可根据自己喜好添加调味料和配菜。
夏日特制热辣凉面的做法与步骤
- 1.
烧水，下面，放海带，放小青椒，煮熟，捞出，放入凉水里面，过一会冷水，捞出面条备用。
- 2.
千张切丝，海带切丝，葱姜蒜切末，小青椒切末。 备注：小青椒煮面的时候过一下水，拌凉面时会更加辣。
- 第3步.
加入盐，味精，少量酱油，藤椒油，把准备好的材料放在面条上面，拌匀即可。
