牛粒（台式马卡龙）
牛粒（台式马卡龙）的做法说明
在台湾很经典的一款小点心~吃起来松松软软的小蛋糕~~~
无油健康哦哦哦~~~
牛粒（台式马卡龙）的做法与步骤
- 第1步.
蛋白分三次加入砂糖打发至10分
- 第2步.
加入蛋黄
- 第3步.
用橡皮刮刀翻拌均匀
- 第4步.
低筋面粉+玉米粉分两次筛入，轻轻翻拌均匀
- 5.
裱花带挤成约3cm的圆形
- 6.
入预热好180℃的烤箱中层烤制12~15min
- 第7步.
放凉后取两片中间挤上淡奶油，完成~
小贴士
注意翻拌手法，否则容易消泡~
可以挤入淡奶油，也可以发挥你的creativity挤入果酱啊神马的~
