白灼基围虾
白灼基围虾的做法说明
基围虾属浅海海水虾，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
白灼基围虾的做法与步骤
- 1.
生姜切成姜末，搁调料碟里，倒入一点美味鲜酱油和米醋（3:1），一点点白糖，调成酱汁；
- 2.
基围虾，清水冲洗干净，沥干，剪去虾须；
- 3.
将基围虾倒入锅内，加入没过基围虾的清水，盖锅盖大火煮沸，最好煮到浮沫溢到锅盖即可关火。
- 第4步.
捞出，装盘，食用时配上备好的酱汁。
基围虾属浅海海水虾，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
生姜切成姜末，搁调料碟里，倒入一点美味鲜酱油和米醋（3:1），一点点白糖，调成酱汁；
基围虾，清水冲洗干净，沥干，剪去虾须；
将基围虾倒入锅内，加入没过基围虾的清水，盖锅盖大火煮沸，最好煮到浮沫溢到锅盖即可关火。
捞出，装盘，食用时配上备好的酱汁。
