彩色面条
彩色面条的做法说明
用原汁机做面条的话，水分不能加多，不然的话机器的热量会让挤出来的面条沾粘在一起。如果是200克面粉的话，水分一般70克的样子就足够了，水不要一次性倒入留一点点，酌情增加。为了视觉效果，可以拿菠菜、苋菜、胡萝卜、紫甘蓝、西红柿……等蔬菜榨汁后和面哦。
彩色面条的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜和紫甘蓝洗净后，切成小块，用原汁机分别榨取70克的汁。
- 第2步.
200克中粉里分别加入蔬菜汁，可适当留一点酌情增加，用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉匀成团，用湿布盖住松弛15分钟的样子。
- 第3步.
面团切成2厘米左右的小块，原汁机换上挤面条的配件，开启机器投入面团，面团挤出来的时候撒上面粉防粘就行了。
- 第4步.
吃不完的面团可以用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存哦
- 第5步.
成品图
- 第6步.
成品图
