无油香煎茄子条

无油香煎茄子条的做法与步骤

1. 1.

   把茄子洗净切段，用水煮熟

2. 2.

   捞出晾干，将段改成条，平铺在盘子上，控干水分后放入微波炉转五六分钟

3. 3.

   把用微波炉打干的茄子薄薄刷一层蚝油，放入不粘平底锅小火开煎

4. 4.

   翻面，刷上番茄酱再小火正反两面煎

5. 5.

   快要出锅的时候少许的撒少量的盐。出锅后用小勺子舀一勺蜂蜜均匀淋上