清爽丝瓜蛋汤

清爽丝瓜蛋汤的做法说明
夏季还是比较爱喝清爽的素汤了,制作快速不油腻!
清爽丝瓜蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮洗净切块,葱切段,蛋液调好

- 第2步.
锅内加清水,放入葱段煮开,下丝瓜继续煮

- 第3步.
待丝瓜煮软,放几滴食用油,加入适量盐和鸡精

- 第4步.
最后倒入蛋液,用汤勺搅拌一下,关火就完成啦

小贴士
丝瓜没有提前煸炒,油就比较少,这样汤喝起来更清新爽口。丝瓜煮出来也不会发黑噢。

夏季还是比较爱喝清爽的素汤了,制作快速不油腻!
丝瓜去皮洗净切块,葱切段,蛋液调好

锅内加清水,放入葱段煮开,下丝瓜继续煮

待丝瓜煮软,放几滴食用油,加入适量盐和鸡精

最后倒入蛋液,用汤勺搅拌一下,关火就完成啦

丝瓜没有提前煸炒,油就比较少,这样汤喝起来更清新爽口。丝瓜煮出来也不会发黑噢。