白焯柠檬金针菇

白焯柠檬金针菇

白焯柠檬金针菇的做法说明

炎炎夏日,一道开胃小菜又让人胃口大开。滑嫩爽口,香中带着腌柠檬的咸酸,太好吃了!

白焯柠檬金针菇的食材和调料

金针菇
牛脚柑{腌柠檬}半个或一个
辣椒{也可以用生辣椒}一到两个
生抽

白焯柠檬金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    金针菇洗净,切去根部放入烧开的热水中焯两分钟捞起沥干水份装盘。

  2. 2.

    把腌柠檬,酸椒切碎,再把葱花一起放在金针菇上铺好。

  3. 3.

    热锅加小勺水,盐,生抽,油,煎透后淋上即可。

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