三鲜面

三鲜面的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的蛤蜊放在清水中养半天，去除泥沙。鱿鱼切好备用。

2. 2.

   烧开水放入葱、姜、三鲜。放入盐、料酒。盖上锅盖等待水沸腾。

3. 3.

   水烧开后放入面，盖上盖待水烧开后1-2分钟即可。

4. 第4步.

   出锅钱可以先尝尝汤的味道，如果有腥味可以再加少许料酒和生抽。即可出锅。