豆沙小小酥

豆沙小小酥

豆沙小小酥的做法说明

一口一个~

这是一款大大咧咧的小点心,做的过程不需要很讲究。

豆沙小小酥的食材和调料

黄油55g
低筋面粉150g
25g
鸡蛋不到一个
蛋黄鸡蛋预留下的
芝麻少许
豆沙馅儿适量

豆沙小小酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    造型你可以发挥!

    豆沙小小酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化,加糖打发几下。

    豆沙小小酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋,继续打发至与黄油完全融合。

    豆沙小小酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入过筛后的面粉

    豆沙小小酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手揉成团,放入冰箱冷藏一会儿后擀成长的一溜片儿,

    豆沙小小酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中间包入馅卷起。

    豆沙小小酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    遗留下的蛋液,用来刷

    豆沙小小酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刷上蛋液

    豆沙小小酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒芝麻

    豆沙小小酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切成小块

    豆沙小小酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    摆在烤盘上可以用手整一下型,方方正正一些。

    豆沙小小酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    如果中间裂了也不要紧哦 切的时候,沿着裂的痕迹就行。

    豆沙小小酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    165度,十五分钟。

    豆沙小小酥的做法步骤 第13步

小贴士

馅儿可以换成绿豆沙馅儿,紫薯馅儿等你喜欢的!

刷纯蛋黄液会比较黄!

美食资讯

豆沙小小酥相关菜谱大全