雪莲菌酸奶（不用酸奶机做酸奶）
雪莲菌酸奶（不用酸奶机做酸奶）的做法说明
雪莲菌有益肠胃，做好的酸奶加蜂蜜睡前喝最佳。菌可反复使用，实惠方便！
雪莲菌酸奶（不用酸奶机做酸奶）的做法与步骤
- 第1步.
将雪莲菌和鲜奶放到玻璃或者瓷的器皿中，准备发酵。
- 第2步.
24小时后，基本成冻，变干，有点开花即可。
- 第3步.
用过滤网过滤酸奶。也可用纱布挤出酸奶。
- 第4步.
过滤完的酸奶和菌分开
- 第5步.
酸奶加入蜂蜜调味。最好不要用糖，会破坏营养成分。野生蜂蜜最好！
- 第6步.
过滤出的菌用清水洗净。水温不可热，会杀死菌。洗干净后马上用奶泡上，明天这个时候再喝！循环使用，健康方便！
小贴士
第一次发菜谱，有不够详尽之处请指出。有疑问请留言！
