酱油挂面

酱油挂面的做法说明
营养丰富,色泽鲜艳的快手早餐!
酱油挂面的做法与步骤
- 1.
绿叶菜(我用的洋白菜),切丝,活着整根,过开水煮下下,捞出备用。
- 2.
煎蛋,这个就不详说了,个人喜欢单面的。
- 3.
起锅,烧开水,煮面,加少许盐,水尽量多些。
- 4.
备碗,放入生抽,老抽,糖。
- 5.
面汤加入碗中,尝尝味道,喜欢胡椒粉或者黑胡椒粉的可以加点儿,直至味道合适。
- 第6步.
盛面,撒上葱花,虾皮,点辣椒油,摆洋白菜,腌黄瓜,煎蛋。完成!
小贴士
喜欢芝麻花生的可以加上,我的辣椒油里有芝麻,就没有另加。