夏天凉面配稀饭
夏天凉面配稀饭的做法说明
记得以前在重庆，放学后在路边花一元钱买上一份凉面，配上一碗冰粉，那感觉现在回忆起来是多么的简单的快乐，如今身在异乡，只能自己动手回忆这儿时的记忆了。
夏天凉面配稀饭的做法与步骤
- 第1步.
待水烧开后，将水面放蒸锅上蒸3至4分钟，同时起锅烧一锅开水，水要多，将蒸好的面放入烧开的水里，煮1分钟左右后快速捞起，将熟菜油均匀抹在面条上，放在电风扇下吹凉，吹干。
- 第2步.
豆芽汆水，捞出。
- 第3步.
黄瓜切丝，请不要太在意我的刀工！
- 第4步.
辣椒油备好！
- 第5步.
按自己的口味放置调料！
- 第6步.
拌匀！
- 第7步.
开吃
小贴士
面一定要蒸后再煮，面条才劲道，调料里面应加糖才别有风味哟
