告别KFC自制汉堡包面包篇
告别KFC自制汉堡包面包篇的做法说明
KFC和M都爆料用臭肉了，咱们还不赶紧的自己做起来。这个汉堡包吧，快餐店吃是垃圾食品，因为防腐剂添加剂太多，以前打工的学生说，摆一年都不会坏。而自己做就是无敌健康荤素营养搭配巨全面的食物呀！让我们一起来做远甩开封菜几条街的汉堡包吧！
告别KFC自制汉堡包面包篇的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油黑白芝麻，其余一起称好在面包机
- 第2步.
发面团档，搅拌半小时，发酵1小时。揉面10分钟时候放入黄油。
- 第3步.
发酵后面团柔软温暖膨大，排气。
- 第4步.
分割为60g左右的面团，滚圆。剩下来一点打算做长的汉堡，放在汉堡模里。
- 第5步.
表面刷全蛋液，蘸白芝麻满满。
- 第6步.
我罩上一个大的乐扣蛋糕盒盖子来防止水分蒸发，这个天气放在避光的阳台就好了，一小时，好胖啊。芝麻也分散了。
- 第7步.
180度预热。烤18-20分钟，看上色情况而定。
- 第8步.
出炉。
- 第9步.
特别特别特别松软，秒杀一切面包店开封菜麦大叔。
- 第10步.
是不是很棒捏？相信自己的智慧和勤劳的双手，不需要在外面买啦。
小贴士
夏季发酵方便，冬天就要发酵箱或者微波炉里放热水咯。
白芝麻可以换玉米碎粒或胚芽、灭活罂粟籽，或者用全麦面粉。自己发挥。
烤好的面包冷却后保鲜袋扎紧冷冻储存更久，吃前回到室温。冷藏导致淀粉硬化，再食用需要加热。或者就放在室温两天吃完。
