小清新~~~ 香草餅乾

小清新~~~ 香草餅乾

小清新~~~ 香草餅乾的做法说明

方子是從么蔻看來,原方子出處是camille,改了餅乾體,喜歡

小清新~~~ 香草餅乾的食材和调料

黃油100g
糖霜60g
低粉150g
杏仁片30g
雞蛋(全蛋)25g
香草少量

小清新~~~ 香草餅乾的做法与步骤

  1. 第1步.

    準備材料

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黃油室溫放軟,加入糖霜打散

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分數次加入雞蛋

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低粉,杏仁片和香草拌勻

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    將麵糊搓成喜歡的形狀,冷涷約1小時(至硬身)

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷凍後切成片形,放上葉子或乾花

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤180度,約15分鐘(配合自己的烤箱,自行調整爐溫和時間)

    小清新~~~ 香草餅乾的做法步骤 第7步

小贴士

餅乾上的葉子,喜歡放薄荷葉,盡量採大片的,因為烤後會有點色差和回縮;也可放乾花碎,玫瑰和勿忘我是我大愛,因為本身已經是乾花,所以烤後沒有色差和回縮

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