百吃不厌-肉酱葱烧豆腐

百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法说明
さらばじゃ,是日本人的一种告别,不是再见,是遥遥无期。
告别,谁的城?办公室的嘈杂中,实习生们身上散发出那种锐不可当的青春气味,辛辣着,一不小心就刺红你的眼,然后作鸟兽散了,似乎什么都没发生。告别,是个轮回,我们持续在告别之中,告别他人告别自己,告别时间告别地点。
世界很残酷,世界杯也很残酷,我们身披铠甲,可还是有小伙伴内心温柔得如棉花一般,安静地缓慢的点滴给予,温暖着我。最终我们还是要告别。我总是有太多的眼泪,流到不值钱……很难过很难过的时候就做个朴素下饭的菜,喂饱自己,因为上次去台湾,走到池上,路边卖烧仙草的阿伯告诉我:姑娘,一个人在外面,吃饱一点,吃饱了日子就好过。粗茶淡饭,简素生活,看似索然,却真能嚼出个中滋味。
百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐改刀切成小块
- 第2步.
选用半肥半瘦的肉末,加入一汤匙生抽
- 第3步.
放入少量的花椒面黑胡椒面以及淀粉搅拌均匀
- 第4步.
放入少许盐搅拌均匀
- 第5步.
冷油下锅加入肉末,用筷子将肉末拨散以后开火
- 第6步.
将肉末反复煸炒,将肥肉中的油脂炒出
- 第7步.
加入蒜末和花椒粒炒香
- 第8步.
加入干黄酱炒匀
- 第9步.
放入豆腐,轻翻
- 第10步.
倒入凉水半淹没豆腐,中火烧煮3分钟
- 第11步.
香葱切末
- 第12步.
放入小葱末稍稍翻炒,葱末烧香,汤汁收到快干,用清水调制少许淀粉勾芡,淋入锅中,再倒入少许生抽调节咸淡
- 第13步.
欧也!出锅。趁热表面撒上葱末和干辣椒碎!香喷喷。