百吃不厌-肉酱葱烧豆腐

百吃不厌-肉酱葱烧豆腐

百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法说明

さらばじゃ,是日本人的一种告别,不是再见,是遥遥无期。

告别,谁的城?办公室的嘈杂中,实习生们身上散发出那种锐不可当的青春气味,辛辣着,一不小心就刺红你的眼,然后作鸟兽散了,似乎什么都没发生。告别,是个轮回,我们持续在告别之中,告别他人告别自己,告别时间告别地点。

世界很残酷,世界杯也很残酷,我们身披铠甲,可还是有小伙伴内心温柔得如棉花一般,安静地缓慢的点滴给予,温暖着我。最终我们还是要告别。我总是有太多的眼泪,流到不值钱……很难过很难过的时候就做个朴素下饭的菜,喂饱自己,因为上次去台湾,走到池上,路边卖烧仙草的阿伯告诉我:姑娘,一个人在外面,吃饱一点,吃饱了日子就好过。粗茶淡饭,简素生活,看似索然,却真能嚼出个中滋味。

百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的食材和调料

黑胡椒面适量
豆腐600g
肉末115g
50g
干黄酱适量
辣椒适量
花椒面适量
5瓣
淀粉适量
生抽一汤匙
花椒适量

百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    嫩豆腐改刀切成小块

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选用半肥半瘦的肉末,加入一汤匙生抽

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入少量的花椒面黑胡椒面以及淀粉搅拌均匀

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入少许盐搅拌均匀

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷油下锅加入肉末,用筷子将肉末拨散以后开火

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将肉末反复煸炒,将肥肉中的油脂炒出

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蒜末和花椒粒炒香

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入干黄酱炒匀

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入豆腐,轻翻

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入凉水半淹没豆腐,中火烧煮3分钟

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香葱切末

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入小葱末稍稍翻炒,葱末烧香,汤汁收到快干,用清水调制少许淀粉勾芡,淋入锅中,再倒入少许生抽调节咸淡

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    欧也!出锅。趁热表面撒上葱末和干辣椒碎!香喷喷。

    百吃不厌-肉酱葱烧豆腐的做法步骤 第13步

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