糖渍番茄美貌版
糖渍番茄美貌版的做法说明
这个首先要感谢厨友鱼—39，我做这个就是从她的菜谱里学到的！因为有厨友看到我之前的 作品，有问我详细步骤，单靠文字也不够形象，于是今天特意拍照，希望可以有帮助！
糖渍番茄美貌版的食材和调料
| 盘子 | 1个 |
| 中等大小西红柿 | 1个 |
| 锋利菜刀 | 1把 |
糖渍番茄美貌版的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗干净备用，菜刀磨锋利一点。
- 第2步.
西红柿果蒂朝上
- 第3步.
沿果蒂一侧边缘一侧切下一块
- 第4步.
切开啦
- 第5步.
切面朝下
- 第6步.
开始小心切下第一刀，刀刃垂直向下，紧贴西红柿左侧
- 第7步.
切的时候不要着急，慢一点，尽量切的薄厚均匀
- 第8步.
找出第一刀切下的最小一片准备做花心
- 第9步.
一点一点卷起来成为一个花心
- 第10步.
依次由大到小一层一层的把西红柿片卷在花心周围
- 第11步.
继续卷
- 12.
接着卷
- 第13步.
卷卷卷
- 第14步.
完成
- 第15步.
这是用了差不多一半的切片卷的，个人感觉大小合适了，如果想要花朵大一点可以继续卷，卷好的花儿可以利用菜刀移到盘子里
- 第16步.
最后卷完所有的西红柿片，摆盘造型，撒上白糖就可以啦！我用了黄瓜皮做叶子！
小贴士
1切片的刀一定要锋利一点，不然很难切出完美的薄片。
2 西红柿最好别选熟的太过的！
3 切的时候别太着急，切到中间有子的部分尤其注意！
4 卷的时候由大到小的卷，第二片总是能包住前一片没包住的部分，尽量把有子儿空心的部分卷在中间，外层包比较完整的切片，这样成品更美观！
