肉沫茄子

肉沫茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子和红椒分别切片备用

   
2. 第2步.

   蒜头、葱花切好备用，瘦肉剁碎。

   
3. 第3步.

   先爆炒蒜头葱头

   
4. 第4步.

   加入茄子炒加一点水中火焖

   
5. 第5步.

   爆炒碎肉最后加入茄子、葱花、耗油、盐，起锅。