凉调芹菜(油泼版)

凉调芹菜(油泼版)的做法说明
天气热的实在不想炒菜,打开冰箱只剩下芹菜,只好凉拌吧。很爽口的哦。芹菜有降血压、降血脂等功效,想知道详细的还是问度娘吧。不废话了,开始上过程
凉调芹菜(油泼版)的做法与步骤
- 1.
芹菜洗净切断,沥水后放开水锅里煮大约三分钟,捞出沥水
- 2.
取适量生抽、盐、少量白糖、炒菜料混合放在一个小碗里待用。
- 3.
沥水后的芹菜基本也放差不多凉了的时候装盘,浇入刚才拌好的调料。
- 4.
拿一勺子,倒入适量香油、花椒、干辣椒,手拿勺把在火上加热至闻到辣椒味。然后淋到芹菜上,拌匀即可。