凉调芹菜(油泼版)

凉调芹菜(油泼版)

凉调芹菜(油泼版)的做法说明

天气热的实在不想炒菜,打开冰箱只剩下芹菜,只好凉拌吧。很爽口的哦。芹菜有降血压、降血脂等功效,想知道详细的还是问度娘吧。不废话了,开始上过程

凉调芹菜(油泼版)的食材和调料

芹菜300g
适量
生抽适量
适量
少量
花椒适量
辣椒适量
香油适量
炒菜料适量

凉调芹菜(油泼版)的做法与步骤

  1. 1.

    芹菜洗净切断,沥水后放开水锅里煮大约三分钟,捞出沥水

  2. 2.

    取适量生抽、盐、少量白糖、炒菜料混合放在一个小碗里待用。

  3. 3.

    沥水后的芹菜基本也放差不多凉了的时候装盘,浇入刚才拌好的调料。

  4. 4.

    拿一勺子,倒入适量香油、花椒、干辣椒,手拿勺把在火上加热至闻到辣椒味。然后淋到芹菜上,拌匀即可。

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