西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法说明

炎热的夏天,来上一碗美味的西红柿过水面,简直爽极了!

西红柿鸡蛋打卤面的食材和调料

手擀面,宽的,嫌麻烦就买一点现成的面条吧!500g
西红柿2个
鸡蛋3个
红烧酱油

西红柿鸡蛋打卤面的做法与步骤

  1. 1.

    我是买好的面条,一斤左右就够两个人吃了,首先坐热水烧开锅,下面条,面条煮熟过凉水备用

  2. 2.

    热锅,放油,加入葱末,将鸡蛋炒熟备用,

  3. 3.

    再次热锅倒油,放入葱末,点少许红烧酱油,放入西红柿,将西红柿炒出汁

  4. 4.

    加入事先炒好的鸡蛋放入锅中与西红柿翻炒,加入适量水,用淀粉勾芡,

  5. 5.

    加盐,葱末,出锅

  6. 6.

    浇在煮好的面上,再盛上一碗面汤!原汤化原食!简直营养美味,健康又实惠!

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