金枪鱼泡菜锅

金枪鱼泡菜锅的做法说明

热乎乎的韩式金枪鱼泡菜锅～～下饭好汤！
冬天的时候来一锅，顿时浑身冒汗就这个feel倍儿爽！\(^o^)/
夏天吃了太多寒的东西身体不舒服偶尔吃一次也可以驱寒～( ^ω^ )
金枪鱼和泡菜绝对是好搭档啊，味道非常合。

第1步.
切菜如图^_^
第2步.
锅底热香油。韩式石锅导热慢，得小火热五分钟。其他锅应该会快一些，热到能炒菜的温度就可以。（如果你有一只石锅那就很正宗啦，比如我(OvO)没有的话就找一只也能炒一下菜的汤锅～其实大炒锅也可以啦～）
第3步.
炒辣白菜，让香油的味道和辣白菜充分融合，香气扑面而来，这锅汤的精髓就在这里了！
第4步.
注入热水，大火煮沸，转小火。（如果放凉水，石锅啊砂锅啊会瞬间裂掉从此结束它的职业生涯∑(ﾟДﾟ)）
第5步.
开始摆菜布造型^_^先摆胡萝卜，金针菇，大葱这样需要多煮一阵的菜，摆好就别乱动啦，煮5分钟后放西葫芦和青椒煮3分钟。（当然不介意造型的请随意搅动ε-(´∀｀; )一直保持小火，这样菜不会乱跑）
第6步.
一大勺辣酱放到锅中间(⊙ω⊙)
第7步.
加生抽，白糖调味。
第8步.
挖半盒金枪鱼放锅中间。(●°u°●)
第9步.
摆豆腐在金枪鱼的旁边，依次用筷子码好。放入绿色蔬菜，最后放红色美人椒装饰。出锅时撇一下多余的油，完工！直接把石锅端上桌吧，这样一锅有造型的汤就诞生了！ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
第10步.
最后和小咸菜们来个合影～实惠的金枪鱼泡菜锅套餐！