劲辣花菇鸡丁
劲辣花菇鸡丁的做法说明
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，营养超级丰富哦。
劲辣花菇鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
花菇泡发，切丁。
- 第2步.
鸡肉，洋葱、青椒，朝天椒切丁，鸡肉加生抽料酒腌制几分钟。
- 第3步.
锅内倒油、烧热，放姜末，将鸡肉炒熟。
- 第4步.
锅内再倒少许油，放入洋葱，花菇，青椒，朝天椒，加入香辣豆豉酱，炒片刻。
- 第5步.
再在锅中加入刚炒好的鸡肉和油炸好的花生米合炒，片刻，就可出锅啦。
小贴士
1香辣豆豉酱可以用老干妈，或者九天豆豉酱。
2豆豉本身是咸的就不要再加盐了。
3花生米要提前炸好，合炒后，让花菇鸡肉更口口香哦。
