藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕的做法说明
最近一直在看《甄嬛传》
除了看剧情之外
里面提到的各种小点心看的实在心痒
尤其是这一道藕粉桂花糖糕
更是放在心里一直惦记着
终于有时间做了这道点心
一直不吃甜食的妈妈也吃了不少
真是有成就感(*¯︶¯*)
藕粉桂花糖糕的做法与步骤
- 1.
莲藕切片，锅中加水，放入适量白糖，将藕片放入锅中煮60分钟左右直至软糯。
- 2.
糯米粉与藕粉混合，加水和适量砂糖和成面团。
- 3.
面团分为同等大小的两份，取一份铺放到一方形容器中，容器内提前铺上保鲜膜。
- 4.
将煮好的藕片铺在放好的面团上，再将另一团面平铺在藕片上。
- 5.
放入蒸锅，蒸30分钟
- 6.
蒸熟后取出，切菱形块，撒糖桂花。
