淋汁鸳鸯鱼

淋汁鸳鸯鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   尖椒，肉切丁

   
2. 2.

   鱼斜身改刀，1厘米一刀，用料酒，盐，味素，腌制10分钟

3. 3.

   起锅烧油，把鱼炸八成熟捞出粒油

4. 4.

   在起火，把尖椒肉丁中火烧，放少量水，等水烧开后加入老抽，有生粉把汁勾浓即可

5. 第5步.

   把调好的汁浇在鱼上即可

   
6. 第6步.

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