黑椒牛肉炒茭白

黑椒牛肉炒茭白

黑椒牛肉炒茭白的做法说明

家常小炒~

黑椒牛肉炒茭白的食材和调料

牛肉一小块
茭白两根
黄油10g
适量
2瓣

黑椒牛肉炒茭白的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切成薄片,用黑椒面,盐,耗油,植物油,淀粉腌制20分钟备用

  2. 2.

    茭白切小片备用

  3. 3.

    锅中放油,加入花椒炸酥,放入黄油,待油融化后,放入蒜蓉,炒黄。放入腌制好的牛肉,炒到牛肉变色。加入茭白翻炒。5分钟后,出锅。

小贴士

炒茭白时可加入少许水防止糊锅

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