夜开花塞肉

夜开花塞肉的做法与步骤

1. 1.

   肉糜加酒，盐，生抽腌制片刻

2. 2.

   夜开花刨皮，切段，取芯，将调好的肉糜塞在中间

3. 3.

   锅烧热，加油，将塞了肉的夜开花头朝下煎一下，翻个身再煎一会儿。

4. 4.

   煎过的夜开花逐个排在沙锅里，加水，老抽，生抽，糖，加盖，小火炖到夜开花熟透，大约20分钟，就可以食用了。