银耳绿豆鸡蛋汤

银耳绿豆鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   银耳用冷水泡开，剪掉头部，不想太粘滑的可以换水多冲泡几次。

2. 2.

   绿豆浸泡30分钟

3. 3.

   鸡蛋按人数准备，下锅煮熟，剥壳备用。

4. 4.

   银耳和绿豆下锅，放适量冰糖，煮20分钟，下鸡蛋再煮10分钟。完成。