米粉蒸排骨
米粉蒸排骨的做法说明
懒人做法的米粉蒸排骨。
米粉蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
小排洗净切块、土豆去皮切小块、葱姜蒜整理干净。
- 第2步.
二合一蒸肉米粉可以在超市买到，一包红卤加一包五香米粉。五香米粉和红卤（含盐）一起，适当加一些水，搅拌均匀。
- 第3步.
将排骨用料酒、生抽、五香粉、花椒、橄榄油腌制15分钟。将排骨在米粉堆里滚一下，粘匀五香米粉。
- 第4步.
土豆垫入盆底，然后将粘匀五香米粉的排骨放在上面。入锅中火蒸40分钟（面上需要喷一点水，以免米粉太干蒸不熟）。
- 第5步.
起锅，装盘时撒上葱花。香味扑鼻...
