秋瓜烙

秋瓜烙

秋瓜烙的做法说明

秋瓜也称水瓜,夏季鲜嫩当时。秋瓜烙在潮汕是一道家常美食,可当菜或主食哦

秋瓜烙的食材和调料

秋瓜一条
花生腰果一小把
番薯粉适量
鸡蛋一个

秋瓜烙的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋瓜去皮,花生腰果去皮炒熟,鸡蛋一只,番薯粉适量

    秋瓜烙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    秋瓜刨丝,把鸡蛋、番薯粉、盐鸡粉适量,一起搅匀。

    秋瓜烙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    各材料混合搅匀

    秋瓜烙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅加热下油,将秋瓜丝摊入锅里,两面煎略金黃,可出锅。

    秋瓜烙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两面煎金黄可出锅

    秋瓜烙的做法步骤 第5步

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