香煎培根黑椒鳕鱼塔
香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法说明
【自创】鳕鱼塔，用最简单的方法烹饪最本味的鳕鱼。
香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
切一段法棍，3厘米厚，掏去中心，放入不粘锅里煎。
- 第3步.
把鸡蛋打入，煎。
- 第4步.
翻面，继续煎。最好是煎至两面都呈图中的状态，蛋黄是生的，切开可以流出来的效果最佳。煎好后，出锅。
- 第5步.
将芦笋、培根、鳕鱼放入锅中煎。注意给鳕鱼翻面。鳕鱼表面微范金黄即可。
- 第6步.
摆盘，撒入黑胡椒、盐即可。依照自己口味添加。
- 第7步.
配上白葡萄酒味道更好。该道菜的优点是简单、出效果、吃出食材的本味。
小贴士
份量根据自己来就好。方法一样的。摆盘随意。因为我堆起来的，所以取个名字叫鳕鱼塔。你也可以鳕鱼山、鳕鱼船什么的。
