椰香奶酪粗粒曲奇饼干（0基础special版本）

椰香奶酪粗粒曲奇饼干（0基础special版本）的做法说明

额…其实是第一次做看错了菜谱的作品，在哈尼的鼓励下将错就错放进烤箱，居然出来了面前的这份超级好吃&special口感&巨美味的作品！忍不住跟大家分享一下～
因为是0基础曲奇师，所以超easy！=。=

1.
黄油室温融化，然后放进砂糖和食盐。
2.
还没打发黄油就加入面粉（因为看错了所以第二步就加面粉了亲……表笑我…> <），再加入椰蓉。 tips：我感觉口感之所以这么特殊就是因为先加了面粉；椰蓉要放在面粉上面，先表接触黄油。
3.
加入炼乳、稀奶油，并用橡皮刮到稍微拌一下。
4.
用电动打蛋器最低档位打匀，注意会溅一屋子=_=因为面粉是干的… 所以稍微一打就停下，继续用刮刀上下拌。把材料和匀。
5.
烤盘铺铝铂纸，烤箱预热5分钟。不用用裱花器了，直接上手揪一块，揉圆、捏扁，如此循环做好一盘曲奇。摆的时候注意间隙，因为烤好后会发一点。
6.
进烤箱，中层，180度，30分钟，看着变得金黄，满屋子飘奶香椰香就可以出盘咯！
第7步.
看最后是酱紫的！表面像桃酥似的凹凸不平，咬开来里面是粗粒的感觉，嚼着特别special特别过瘾，浓郁的奶味夹杂着椰蓉超级香浓的喔！一块一块地根本就停不下来～！