黄瓜鸡蛋丸子汤
黄瓜鸡蛋丸子汤的做法说明
炎炎夏日，对重口油炸爆炒实在提不起食欲，对于干饭，不吃饿吃了又干的咽不下…所以，来碗黄瓜鸡蛋丸子汤吧，清清淡淡，香甜美味，是消暑开胃的好食物~
黄瓜鸡蛋丸子汤的做法与步骤
- 1.
一根黄瓜（黄色皮的，不是敷面膜的那种哦！），削皮去瓤洗净，切厚片（5毫米左右~）
- 2.
丸子洗净备用，鸡蛋加一点点盐巴搅拌好备用。
- 3.
热锅烧油（油冒烟），将拌好的鸡蛋倒锅里，炒熟后盛起来备用。
- 4.
锅里倒水烧开，将丸子倒进锅里等待烧开。
- 5.
丸子烧开后，将切好的黄瓜倒入锅里，烧开后将炒好的鸡蛋倒进锅里。
- 6.
一起烧开后，过个2-3分钟，用锅铲看能不能将锅里的黄瓜切开，可以的话加上适量鸡精盐巴就可以起锅啦，不可以的话就继续煮到黄瓜熟了~
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